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zoom RSS チタン製の中華鍋もらた

<<   作成日時 : 2015/03/08 07:16   >>

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仕事仲間がチタン製の中華鍋くれた。
なんでも鉄製の中華鍋買ったんだそうな。
チタンから鉄は解せないと思ったのだけど、何でもチタンは育たないと
嘆いていた。で鉄製の中華鍋買ったのでイラナイからくれるというので
せっかくだからもらた。貧乏人は貰えるモノは何でももらう。

貰った中華チタンは油がタールみたいにこびり付いていたがバーナーで
焼き切って磨いたらそこそこ綺麗になりました。
そして確かに軽い。

さっそく炒飯作ってみたけどやはり少し焦げた。
何でも焦げ付きやすいと言ってたな。

それでも普通のフライパンよりは作りやすいけど。
チタンはスポット的に熱くなるようで中火以上だとすぐに焦げる。
慣れないうちはモヤシ炒め専用に使おう。
炒飯は一応美味しかったです(でもダイエット中なので暫く禁止)

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